Servicios

Más de 40 años haciendo embutido

De la dehesa a tu mesa

Elaboramos, curamos, envasamos y vendemos embutido tradicional tal y como lo hacían nuestros abuelos. Sabemos que, aunque éste ya es un trabajo al que se debe prestar atención, no puede limitarnos. Por ello hemos ido ampliando nuestra carta de productos así como de servicios. Aquí te lo contamos todo…

Cortador Profesional de Jamón.

«El jamón se disfruta desde el corte»

Como amantes del embutido tradicional no nos podía faltar adquirir la técnica y el conocimiento necesario sobre el corte del jamón Ibérico. Este hacer ya considerado un arte es lo que ofrecemos desde hace años en Dehesa Calero.

La presencia de un cortador profesional de jamón en bodas, bautizos, comuniones y todo tipo de eventos es garantía de satisfacción. El sabor de un verdadero jamón ibérico se disfruta el doble si es recién cortado por alguien con experiencia y técnica.

Jose Felipe Calero.

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Carnes seleccionadas

¿Fresco, preparado o curado?

En nuestra tienda podrás encontrar todo tipo de embutido casero y carne seleccionada de cordero, ternera, pollo y/o cerdo. Además tratamos de poner a tu disposición productos de la zona creados por empresas que, al igual que nosotros, cuidan cada proceso obteniendo productos de calidad como pueden ser quesos curados, semicurados o frescos, aceite de oliva prensado en frío, vino tinto de uvas de la comarca, ajos de la Pedroñeras y auténtico pimentón de la Vera.

Seleccionamos y vendemos jamones de calidad. Los cortamos a cuchillo o a máquina y los envasamos al vacío.