Embutidos Caseros
No solo vendemos embutidos
¿Por qué somos diferentes?
En Dehesa Calero trabajamos para que la manera tradicional de realizar embutido no se pierda.
Deseamos ofrecer al público el auténtico sabor del embutido.
Sabemos que nuestra comarca dispone de alimentos únicos como el aceite de oliva, el pimentón de la Vera… y por ello no queremos perder la oportunidad de juntarlos para crear auténticos manjares poco habituales.
Receta tradicional
Nuestro Secreto
Para la elaboración de nuestros embutidos hemos adaptado la tecnología actual a la tradición y a los procesos artesanales asegurando así un producto uniforme y de calidad con los sabores de siempre.
Chorizos
Disponemos de chorizos dulces, picantes y en tripa cular.
Morcillas
Morcilla de Calabaza dulce o picante y de patatera dulce o picante. Además también morcilla mondonga.
Lomo
No podían faltar las cañas de lomo. ¡Deliciosas!
Además...
Vejigas de Lengua de Cerdo y panceta curadas en adobo.
Cuidamos los detalles
Selección
Seleccionamos las mejores partes del cerdo para cada tipo de embutidos.
Proceso
El proceso de secado está controlado día a día, dando a cada pieza el tiempo necesario; obtenido así un producto exclusivo y equilibrado.
Especias
Para su condimentación usamos productos de reconocido prestigio del país y de la comarca.
Aliados
Creamos nuestros productos utilizando aceite virgen extra (AVOE), ajos de las Pedroñeras y Pimentón de la Vera. Todo ello embutido en tripa natural del cerdo o vacuno.
Nuestro día a día
Visita nuestras redes sociales
En nuestra página de Facebook o Instagram podrás ver nuestros últimos productos como por ejemplo éstos.
